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今天的廚房料理很簡單,簡單到一個不行,笨蛋都會,哈哈哈哈~
食材:
⊙ 高麗菜絲
⊙ 軟絲
⊙ 芥末
⊙ 日式醬油(鰹魚或昆布口味都可)
做法:
1. 將高麗菜跟軟絲切絲,高麗菜置於冰水中冰鎮一下,軟絲因為是從冷凍庫拿出來,
所以不用冰鎮啦!再冰下去,就要變冰棒了,之後將兩樣食材鋪好至於盤中。
(拍謝~因為急著拿去餵我們家的老爹,所以就隨便亂擺盤啦!)
2. 將少許芥末與日式醬油調勻成醬汁,淋在軟絲及高麗菜上即可。
(很明顯的看的出來小花很急,完全沒有調勻,千萬不能學我這樣唷!)
如何,超簡單的吧!軟絲軟滑甜嫩,配上芥末醬油,只能說"喔一死"阿!
有些人會用五味醬來蘸,可是呢?基本上,我是推薦芥末醬油的唷!
因為這樣才能吃出軟絲的甜~
外面一盤大概要200~250元左右唷!我一整隻軟絲才120,
可是我沒用到那麼多,不管怎樣!自己弄的就是"俗"啦!
那麼軟絲哪裡買呢?
這個食材是我從網路上訂購的啦!上次為了想吃龍蝦舞沙拉,又開了一團,這次同事姊姊們不只買舞沙拉,還想嘗試新口味呢!所以我也跟著來嘗鮮啦~有興趣可以試試唷!
(忘了拍當初收到貨物的情景,天阿!真是一整個大阿~害我分食分到手都快凍僵了,我們辦公室的美女們還真有購物的實力呢!)
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