【地方小吃】嘉義♥洪記烤鴨♥－甜心糕的世界

說到烤鴨～我還真愛呢！

不管是在台中或高雄的時候，我都很愛買:b
總是要買個半隻一隻的，外加白飯，跟好友同樂～

今天要介紹的是嘉義的一間烤鴨店，

因為出去的時候忘了帶相機，所以沒拍到他排隊的人潮。

我為了這半隻烤鴨，大概排了有半個小時的時間吧！！（還下雨>.<）
排到我老媽都不爽了！

這間店是我大舅推薦的，真的不錯吃～

雖然我覺得他的技術沒那麼好（切鴨肉片的技術）

感覺上他很隨性的切，而且肉都切的有點厚又大

但是還是很美味啦！

至於他炒的部分

味道跟其他的烤鴨有點不同，有點三杯的口味

在那裡的半小時真的很煎熬ㄝ

香味一直撲鼻！！！加上看到湯汁咕嚕咕嚕的流～
唔～餓了啦！！>.<

總結：這家店是在吳鳳南路上，過世賢路口一點點
他的客人真的很多喔～每次經過的時候，都是長長的一排
可是呢～因為覺得我去買的那天，烤鴨的美味有點失了水準。

火候似乎沒有抓好，有些地方烤得有點焦

             所以今天給79分。

另外的推薦：
             高雄六合路與忠孝路口的那一家也很好吃唷～
             不過我忘了叫什麼名字人也是頗多的！

就在前天，我聽到一個消息-- 一位朋友居然吃烤鴨吃到門牙斷掉！！
阿～我不是故意要說的啦！！